07
Dez 2019

Das 4. Whisky-Tasting im Atelier AndersArtig geriet zur vorweihnachtlichen Rare Malt Verkostung.

Erstmalig vorgestellt wurde das WEGA Whisky 5 L - Fassprojekt mit dem Hazelburn 13 J aus dem Olorosofass, der noch für 4 Wochen in einem First Fill 5 Liter-P.X.-Fass veredelt wurde.

Diese relativ kurze Nachreifung machte aus dem eleganten Stöffchen eine Sherry-Bombe von ungeahnter Süße. Durch die Sommerreifung erhöhte sich die Alkoholstärke zudem von 47,1% auf 54%, was man als "Kavalan-Effekt" bezeichnen kann.

Nach soviel Süße waren die Angehörigen der Islay-Fraktion hinterher froh, beim Lagavulin aus dem Portwein-Quartercask angekommen zu sein, der mit Torfigkeit und knackigen 56,9% aufwarten  konnte.

von Wolfgang Kaiser

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